Lietuviai ES Industrijos dienose kalbės apie agromaisto ir fotonikos sinergiją

Šių metų vasario 11 d. Europos Sąjungos Industrijų dienų (angl. EU Industry Days) metu dėmesys bus skiriamas skaitmeninių inovacijų centro „AgriFood Lithuania DIH“ bei Lazerinių ir inžinerinių technologijų klasterio inicijuotai temai „Agromaistas ir fotonika: tarpsektorinių ekosistemų bendradarbiavimo sinergija“.  Tai bus oficiali svarbiausio kasmetinio Europos Komisijos organizuojamo renginio „Europos industrijos dienos“, kurio metu pramonės lyderiai ir Europos politikos kūrėjai diskutuoja dėl pramonės politikos ateities ir iššūkių sprendimų būdų, dalis. 

„Kvietimas organizuoti vieną iš pagrindinio Industrijos dienų renginio Briuselyje panelių yra didžiulis Europos Komisijos įvertinimas mūsų atliekamam darbui Europos ir Lietuvos mastu. Prieš dvejus metus Europos Komisija padėjo pagrindus pramonės strategijai, kurios tikslas – įgalinti dvejopą – žaliąją ir skaitmeninę – transformaciją ir taip padidinti ES pramonės konkurencingumą pasaulyje, stiprinti žemyno strateginį savarankiškumą ir pasiekti išsikeltus ambicingus aplinkosauginius tikslus. Agromaisto sektorius yra viena iš 14 industrinių ekosistemų, kurios vaidina ypatingai svarbų vaidmenį vykstančioje transformacijoje. Turime nepamiršti, kad maisto sistemos tvarumo ir efektyvumo negalima užtikrinti vien žaliosiomis technologijomis, tam būtina apjungti žalumą ir skaitmeninimą, sukurti atitinkamas finansavimo programas bei skatinti tarpsektorinį bendradarbiavimą“, – teigė vieno iš labiausiai Europoje pripažintų sektorinių skaitmeninių inovacijų centrų „AgriFood Lithuania DIH“ direktorė Kristina Šermukšnytė-Alešiūnienė. 

Organizatorių teigimu, panelinės diskusijos metu dėmesys bus skiriamas jaunosios kartos įtraukimui į vykstančius pokyčius. Be to, bus kalbama apie skirtingų ekosistemų tarpusavio tinklų kūrimą ir to svarbą įgalinant dvejopos transformacijos sprendimus bei tokių sinergijos pavyzdžių įtaką didinant verslų atsparumą krizėms. 

„Fotonika, tiksliau viskas, kas yra susiję su šviesos generavimu, manipuliavimu ar aptikimu, yra neatsiejama skaitmenizacijos ir žaliojo kurso dalis. Šviesos valdymu paremti sprendiniai – lazeriai, optinės sistemos, pažangūs sensoriai ir kiti davikliai – įgalina spartų duomenų rinkimą ir jų perdavimą, užtikrina operacijų tikslumą ir efektyvumą, o tai prisideda prie sektorių, įskaitant agromaisto, konkurencingumo ir našumo didinimo. Nors jau dabar kuriami fotonikos technologijomis grįsti sprendiniai, tiriantys maisto ar vandens kokybę, realiu laiku identifikuojantys pažeistą derlių laukuose ir kita, tačiau tik esant glaudžiam sektorių bendradarbiavimui bus galima tikėtis įspūdingų rezultatų ir pokyčių“, – skirtingų ekosistemų sinergijos ryšį ir to rezultatą pristatė Lazerinių ir inžinerinių technologijų klasterio vadovė Kristina Ananičienė. 

Didžiausiame Europos Komisijos pramonei skirtame metų renginyje agromaisto ir fotonikos sinergijos temos aktualumą pagrindžia įspūdingas pranešėjų, dalyvausiančių lietuvių inicijuotoje diskusijoje, sąrašas. Be temos organizatorių Kristinos Šermukšnytės-Alešiūnienės ir Kristinos Ananičienės diskusijoje dalyvaus „Pan-European DIH“: „PhotonHUB Europe“ koordinatorius prof. dr. ir. Hugo Thienpont, „Pôle OPTITEC“ ES ir tarptautinių reikalų direktorius Ziga Valic, „EIT Food“ verslo kūrimo direktorius Benoit Buntinx ir Lietuvos klasterių tinklo prezidentas bei „LitMEA“ direktorius Giedrius Bagušinskas. 


Netolima ateitis žemės ūkio sektoriuje – anglies dioksido kreditų rinka

Žaliojo kurso tikslai yra neįgyvendinami be pokyčių agromaisto sektoriuje. Šiandien žemės ūkis Lietuvoje išmeta penktadalį šiltnamio efektą sukeliančių dujų, tačiau siekis šį skaičių sumažinti ir padidinti agromaisto sektoriuje sugeneruojamos absorbcijos dalį ūkininkams gali tapti ne iššūkiu, bet puikia galimybe gauti papildomų pajamų. Apie anglies dioksido kreditų rinkos Lietuvoje bei Europos Sąjungoje kūrimosi žemės ūkio sektoriuje perspektyvas ir būsimus žingsnius tarp verslo, mokslo ir valdžios institucijų atstovų buvo diskutuojama Vilnius „GreenTech“ konferencijoje. Diskusiją iniciavo skaitmeninių inovacijų centras „AgriFood Lithuania DIH“ kartu su „EIT FOOD“.

 

Agromaisto sektorius stebins savo patrauklumu

„Vilnius GreenTech“ forumo metu iš investicinių fondų valdytojų ne kartą skambėjo teiginiai, kad tvarus maistas ir biologinės trąšos yra tos sritys, kurios šiuo metu pritraukia milžiniškas investicijas bei kuriomis pasitiki stambiausieji investuotojai. Tą byloja ir įspūdingos investuotų pinigų sumos.

Prieš prasidedant vėliau sekusiai diskusijai apie dekarbonizaciją žemės ūkyje ir anglies dioksido kreditų rinkos kūrimosi pradžią, „AgriFood Lithuania DIH“ direktorė Kristina Šermukšnytė-Alešiūnienė giliau pažvelgė į agromaisto sektorių ir pasidalino savo įžvalgomis apie žemės ūkio ir maisto sektoriaus ekosistemą pasaulyje, žengiančiame žaliųjų technologijų keliu.  

Ekspertės teigimu, sektorius šiuo metu pasižymi ypatinga dinamika, o ES jis įvardijamas kaip viena iš prioritetinių ekosistemų, į kurią turi būti nukreipiami įvairūs finansiniai instrumentai, kadangi be papildomos pagalbos Žaliojo kurso tikslai negalėtų būti įgyvendinami. Vis dėlto, anot K. Šermukšnytės-Alešiūnienės, svarbu suprasti, kad maisto tvarumo negalima užtikrinti vien žaliosiomis technologijomis. Tam būtina apjungti žalumą, skaitmeninimą bei sukurti atitinkamas finansavimo programas.

Abejojantiems agromaisto sektoriaus imlumu technologijoms ir svarba kiekvieno iš mūsų gyvenimui buvo pateiktas ne vienas faktas, paneigiantis tokią nuomonę. „Sektoriaus transformacija turi prisidėti prie tvarios maisto sistemos kūrimo, paramos pirminei žemės ūkio gamybai, kokybiško ir įperkamo maisto, žemyno, neutralaus klimatui, kūrimo bei sveikos gyvensenos skatinimo. Įvykę pokyčiai agromaisto sektoriuje užtikrins maisto sistemos autonomiškumą, nepriklausomumą, konkurencingumą ir draugiškumą aplinkai“, – teigė „AgriFood Lithuania DIH“ direktorė K. Šermukšnytė-Alešiūnienė. 

 

Subalansuotos aplinkos ir finansų tvarumo svarstyklės 

Apyvartiniai taršos leidimai (ATL) nėra naujiena. Tai pakankamai seniai pramonėje egzistuojanti praktika, kuri artimiausiais metais turėtų būti pradėta taikyti žemės ūkio ir miškininkystės sektoriuose. Ekspertų nuomone, tai paskatins žemės ūkio ir miško sektorių tapti pirmuoju neutraliu šiltnamio dujų emisijų atžvilgiu sektoriumi ir duos stiprų impulsą bioekonomikai. Be to, kursis nauji verslo modeliai, kurie užtikrins papildomas pajamas tiek žemės savininkams, tiek technologijų kūrėjams, tiek valstybei. 

„ATL yra mokesčiai už taršą. Tie, kas teršia, turi susimokėti, o tie, kuriems leidimų pavyksta sutaupyti, gali gauti papildomos piniginės naudos. Pavyzdžiui, šilumos gamintojai, perėję nuo dujų prie biokuro, sumažina išmetamos taršos kiekį ir tokiu būdu gali padengti investicijas ir gauti akivaizdžią naudą“ – paprastai sistemą apibūdino Lietuvos energetikos instituto direktorius Sigitas Rimkevičius. 

Jį papildęs Žaliosios politikos instituto direktorius Remigijus Lapinskas pridūrė, kad tokia sistema naudojama ir valstybių mastu. Pavyzdžiui, mes kaip šalis sutaupytus ATL taip pat parduodame ir už gautus pinigus finansuojame tokias priemones kaip parama įsigyti elektromobilius ar saulės baterijas. Anot diskusijos dalyvio, ūkininkai turi platų spektrą investicinių projektų, kurių bent dalį išlaidų galėtų padengti pardavę anglies dioksido kreditus. 

Kaip teigė diskusijos moderatorė K. Šermukšnytė-Alešiūnienė, anksčiau ekspertiniame lygmenyje buvo neretai kalbama apie tai, kad anglies dioksido kreditų rinkos sukūrimui žemės ūkyje trukdė technologiniai aspektai ir politinė valia. Tačiau panašu, kad šiandien šių kliūčių nebelieka. Teigiama, kad reikiamų technologijų pasiūla rinkoje yra, o politiniame lygmenyje tiek Europos, tiek nacionaliniu mastu į anglies dioksido kreditų rinką, nepaisant daugybės egzistuojančių iššūkių, pradedama žiūrėti pozityviai. 

Žemės ūkio ministro patarėja ir Žemės ūkio ir miškininkystės dekarbonizacijos darbo grupės pirmininkė Kristina Simonaitytė pažymėjo, kad yra pasirodęs Europos Komisijos komunikatas, kuriame daug dėmesio skiriama ŠESD mažinimo tikslams bei anglies užrakinimo (angl. carbon farming) priemonėms. Be to, šioje srityje yra stipriai pasistūmėjusi šiuo metu ES Tarybai pirmininkaujanti Prancūzija, kuri yra pasirengusi anglies užrakinimo temai skirti daug dėmesio. Kaip pažymi ministro patarėja, ši tema yra aktuali ir Lietuvai. Lietuvos dėmesys šiai sričiai yra susijęs ne tik su aplinkosauga, bet ir su valstybės tikslais gerinti dirvožemio sveikatą ir kokybę bei didinti ūkininkų galimybes gauti papildomų pajamų. 

Anot Lietuvos agrarinių ir miškų mokslo centro direktoriaus Gintaro Brazausko, nors iš mokslinės pusės kyla nemažai klausimų, kaip pasiekti patikimą matavimo rezultatą, tačiau atsakymų yra, nes Lietuva turi sukaupusi ilgametę patirtį dirvožemyje sukaupto anglies kiekio matavime. Nors gali kilti iššūkių dėl ribotų pajėgumų apskaitą siaurinant iki ūkio lygmens (Lietuvoje yra apie 120 tūkst. ūkių), tačiau centro direktorius tiki to ateitimi. Be to, yra ir netiesioginiai būdai išmatuoti rezultatus pasitelkiant dronų bei palydovų duomenis, dirvožemių mėginius bei matuojant elektrinį laidumą. Šiuo metu yra atliekamas bendras tokių matavimų pilotinis bandymas įtraukiant beveik visas ES valstybes. Džiugu, kad jau kitais metais turėsime patikimus šio projekto rezultatus. 

„Organinės anglies kaupimasis dirvožemyje yra lėtas procesas, tačiau tai gali atnešti neįtikėtinus dividendus. Prancūzijoje šiuo metu egzistuoja iniciatyva per metus dirvožemyje sukaupti 4 promiles, tad įvertinus plotą ir dirvožemio kiekį rezultatai gali būti įspūdingi, tereikia patikimos apskaitos“ – situaciją apibendrino Lietuvos agrarinių ir miškų mokslo centro direktorius G. Brazauskas

Svarbiausia – patikimumas

„Skirtingai nei industrinės pramonės sektoriuje, žemės ūkio sektoriuje neužteks išmatuoti tik pro kaminą išmetamas emisijas. Tai – kur kas sudėtingesnis procesas su daugybe skirtingų parametrų, kuriuos reikia surinki ir išmatuoti. Atsiranda ir tokie parametrai kaip, pavyzdžiui, anglies kiekis, kuris buvo užrakintas ūkyje. Be to, kiekvienas ūkis yra skirtingas, tad jiems reikia individualiai pritaikytų ir verifikuotų metodikų“, – teigė „Vilnius Green Tech“ forume pranešimą pristatęs „ART21“ vadovas Augustas Alešiūnas. 

Diskusijos dalyviai sutarė, kad sėkmingam rinkos veikimui yra būtina sukurti patikimą ir veritifikuotą sistemą, kuri užtikrintų sąžiningumą. Kitu atveju tai būtų pasmerkta pražūčiai. Tarp prelegentų vyravo nuomonė, jog čia arbitro vaidmenį turėtų užimti valstybė stipriai bendradarbiaudama su mokslo institucijomis. Jei tai pavyktų padaryti, likusieji klausimai pakankamai nesunkiai išsispręstų rinkos sąlygomis. Europos Komisija planuoja unifikuoti metodologijas apskaitai ir veritifikavimui bei pasiūlyti bendrą sistemą. Vis dėlto, šiandien dar nėra žinoma, kas galėtų užimti veritifikatoriaus poziciją – nacionalinė valdžia ar kuri nors europinė institucija. 

Rinka reguliuojama nebus

Diskusijos moderatorei „AgriFood Lithuania DIH“ direktorei K. Šermukšnytei-Alešiūnienei pasiteiravus „Dojus Group“ Valdybos pirmininko ir generalinio direktoriaus Donato Dailidės, kokią anglies dioksiodo kreditų rinkos žemės ūkyje ateitį jis įžvelgia, verslininko atsakymas buvo aiškus. Šios rinkos perspektyvas labai teigiamai vertinantis „Dojus Group“ vadovas teigė, kad jau šiandien egzistuoja savarankiškoji rinka, kuri, nepaisant visų savo netobulumų, turi tarptautinius standartus. Pasak D. Dailidės, jau dabar yra įmonių, kurios dėl savo veiklos modelio negali sumažinti išmetamų ŠESD emisijų iki nulio, todėl yra linkę investuoti į šiuos kreditus ir taip tapti draugiškesnės aplinkai. Pagrindinė problema yra ta, kad šiuo metu nėra nei biržos, nei 100 proc. patikimos kontrolės. Todėl nėra galimybės užtikrinti, ar viskas buvo atlikta teisingai, ar tie patys kreditai nebuvo kelis kartus parduoti, o atsiradęs sustruktūrizavimas išspręstų šią problemą.

Dailidė prabrėžė, kad EK komunikate aiškiai įvardyta, kad rinka reguliuojama nebus, o tai reiškia, kad nebus nustatytos kreditų kainos. Vis dėlto, rinkai reikia daugiau aiškumo apie priemones, kurios bus pasitelkiamos ateityje šios rinkos skatinimui. Be to, ūkininkams labai svarbu žinoti, nuo kurio momento bus matuojami jų pasiekti rezultatai. Svarbu, kad nukentėtų ūkininkai, pradėję investuoti į dirvožemio kokybę anksčiau.. Anot Žemės ūkio ministerijos atstovės, šiuo metu Europos Komisijoje šia tema yra aktyviai diskutuojama siekiant metodologijos objektyvumo.

Galimybė Lietuvai

„Mes šioje srityje turime puikią galimybę, nes turime didelę koncentraciją stiprių ūkių ir geros žemės mažoje geografinėje teritorijoje. Tad technologiniams bandymams, naujovėms bei pilotinių idėjų testavimui mes Lietuvoje turime unikalią terpę. Anglies dioksido kreditai yra viena iš tų sričių, kurioje mes galime parodyti proveržį ir savo sukurtą metodologiją bei procesus rodyti kolegoms iš Europos ir taip perduoti mūsų patirtį. Nors ir atrodo, kad žemės ūkis yra santykinai inertiškas verslas, tačiau turime labai daug inovatyvių ūkininkų, norinčių įgyvendinti naujoves pas save, tad tai gali būti mūsų šansas“ – paklaustas apie Lietuvos perspektyvas anglies dioksido kreditų žemės ūkyje rinkoje teigė D. Dailidė. 

Reziumuodama diskusiją „AgriFood Lithuania DIH“ direktorė Kristina Šermukšnytė-Alešiūnienė teigė, kad be valstybės, mokslo ir verslo veikimo drauge šiuo sudėtingu klausimu nebūtų įmanoma pasiekti efektyvių rezultatų,  todėl labai džiugu matyti visų pusių norą bendradarbiauti ir judėti į priekį.


„Agromaisto forumo 2021“ žinutė išgirsta: metas imtis konkrečių veiksmų

Lapkričio 25 d. Vilniuje įvyko didžiausia tarptautinė Baltijos šalyse žemės ūkio ir maisto sektoriaus konferencija – „Agromaisto forumas 2021“. Praėjusiais metais renginys, jungiantis mokslo, verslo, politikos ir socialinių partnerių lyderius, vyko internetu, prieš dvejus metus – fiziniu būdu, o šiemet buvo pasiūlytas naujas – hibridinis – formatas. Šimtas kviestinių svečių ir 2 000 internetinių žiūrovų aštuonias valandas dvejose skirtingose salėse stebėjo beveik 50 lyderių pranešimus ir diskusijas įvairiausiomis aktualiomis su sektoriumi susijusiomis temomis nuo regionų vystymo, inovatyvaus maisto, ES žemės ūkio politikos ateities ar robotikos iki moterų įgalinimo, žaliųjų investicijų, ekosistemos transformacijos, dekorbanizacijos bei agromaisto sektoriaus ateities vizijos Lietuvoje. 

Jei man reikėtų padaryti „Agromaisto forumo 2021“ apibendrinimą vienu sakiniu, jis skambėtų taip. Tvarus žemės ūkio ir maisto sektorius yra visos visuomenės strateginis tikslas, o jį įgyvendinti įmanoma tik nusibrėžus aiškią ilgalaikę kryptį ir suvokiant skirtingų sektorių nuo agromaisto iki energetikos, transporto, švietimo, inžinerijos, chemijos, biochemijos bei daugelio kitų bendradarbiavimo neišvengiamybę. Žemės ūkio ir maisto sektorius labai dažnai klaidingai suvokiamas kaip nepažangus, nekuriantis aukštos pridėtinės vertės  sektorius, tačiau tai neatitinka šių dienų realybės. Jis vienas iš inovacijoms ir robotikos sprendimams imliausių sektorių pasaulyje. Privataus kapitalo investicijos į šį sektorių paskutiniu metu muša rekordus. Skirtingų sektorių integracijos poreikis ir potencialas agromaisto sektoriuje yra neįtikėtinas ir mums dar sunkiai suvokiamas. Galiausiai, sektoriaus reikšmė mūsų kasdieniam gyvenimui ir aplinkai yra kritiškai svarbi.

Organizatoriai džiaugiasi rezultatu

„Pirmąkart žemės ūkio ir maisto forumas Lietuvoje pasižymėjo tokiu didžiuliu skirtingų sektorių atstovų, įvairių valdžios institucijų sprendimų priėmėjų ir vietinės inovacijų ekosistemos veikėjų susidomėjimu. Šiemet forumas pritraukė gausiausią būrį ne tik Lietuvos, bet ir Europos Sąjungos bei pasaulio agromaisto sektoriaus įtakingiausiųjų. Diskusijų ir pranešimų metu išgirdome aiškius siūlymus, ką turime daryti, jei norime Lietuvoje įgyvendinti tvarią maisto vertės grandinę, spręsti regionų problemas bei kurti palankesnę inovacijų ekosistemą tiek nacionaliniu, tiek ir ES mastu. Džiugu, kad galima matyti vis didesnį tarpsektorinį sutarimą, kad agromaisto sektorius turi būti vienas iš prioritetinių sektorių Lietuvoje.  Norėdami tai įgyvendinti turime visi kartu sėsti prie apskritojo stalo ir parengti aiškią žemės ūkio ir maisto sektoriaus ateities viziją, kurios gairės buvo nubrėžtos forume vykusių pristatymų ir diskusijų metu. Tai, kad visuomenei rūpi šio sektoriaus situacija, iššūkiai, tendencijos bei ateitis, įrodo ne tik įsitraukusių dalyvių mintys, bet ir labai įvairialypė publika, stebėjusi „Agromaisto forumą 2021“ internetu bei aktyviai teikusi atgalini ryšį prieš, per ir po renginio“, – teigė konferencijos organizatorė „AgriFood Lithuania DIH“ direktorė Kristina Šermukšnytė-Alešiūnienė. 

Dėmesys aktyviems veiksmams ir vertybinėms nuostatoms

Kaip sveikinimo kalboje forumo dalyviams ir žiūrovams sakė Lietuvos Respublikos Seimo Pirmininkė Viktorija Čmilytė-Nielsen, Klimato kaitos konferencija, vykusi Glazge, pasauliui aiškiai parodė, kad nebeužtenka tik kalbėtis ir, kaip skelbia „Agromaisto forumo“ organizatoriai, laikas imtis veiksmų. Seimo Pirmininkės nuomone, tvarumas nėra ribojimas. Tai  pusiausvyros su gamta išlaikymas ir kokybinis augimas.   

Vertybių svarbą vartojimo kultūroje forumo metu pabrėžė ir Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministras Kęstutis Navickas. Savo kalboje ministras pažymėjo pokyčių dabartinėse visuomenės gyvenimo normose būtinybę. Būtent pirkėjas turėtų būti labiausiai suinteresuotas parduotuvių lentynose matyti kuo daugiau tvariai pagamintų produktų bei stipriausiai netoleruoti maisto švaistymo. Be to, visi turime jaustis atsakingi už tokias mūsų gyvenimo konstantas kaip vanduo, oras, biologinė įvairovė ar kraštovaizdis. Ministras pabrėžė, kad agromaistas kaip ir bet koks kitas verslas negali būti pagrįstas tik piniginių mainų principu. Būtina samplaika tarp ekonominių, socialinių ir aplinkosauginių vertybių.

Žemės ūkio ministras K. Navickas yra įsitikinęs, jog Lietuva ir toliau turėtų siekti kuo daugiau agro produktų užauginti šalies viduje. Tam, kad būtų galima tai pasiekti, visi kartu turime stengtis išlaikyti mūsų dirvožemio derlingumą. Todėl inovatyvūs sprendimai ir tvaraus ūkininkavimo principai turi būti vis labiau pritaikomi praktikoje. Trumposios maisto vertės grandinės, anot ministro, yra puikus tokios krypties ūkininkavimo įgalinimo pavyzdys. 

Tikslas – maisto sektorius be CO2 

„Tikiu, kad maisto sektorius Lietuvoje gali būti be CO2 pėdsako“, – „Agromaisto forume 2021“ entuziastingai sakė Lietuvos Respublikos aplinkos ministras Simonas Gentvilas. Pranešimo metu Vyriausybės narys pristatė ne vieną įdomų ir svarbų statistinį faktą, palygino Europos ir JAV skirtumus bei nurodė kryptis, kurių vystymui Aplinkos ministerija yra pasirengusi skirti papildomą finansavimą. 

Aplinkos ministro teigimu, Lietuva jaučia stipresnį klimato kaitos poveikį negu statistinė valstybė, o žemės ūkis yra pakankamai taršus sektorius, kuris yra atsakingas už 30 proc. visų šalies emisijų. Europos Sąjunga vienintelė pasaulyje yra priėmusi aplinkosaugos teisės aktą, kuris numato labai aiškius įsipareigojimus (beje, jie Lietuvai yra kiek mažesni nei senosioms ES narėms) ir atsakomybę, jei išsikelti tikslai būtų nepasiekti. Vis dėlto, S. Gentvilo nuomone, žemės ūkio sektoriui yra skiriama per mažai finansinių instrumentų, todėl gali būti sunku pasiekti valstybėms keliamus Žaliojo kurso tikslus. Be to, ministras žiūrovus supažindino su Aplinkos ministerijos ruošiama dekorbanizacijos strategija. Labai svarbu tai, kad žemės ūkio sektorius yra pirmasis pakviestas aptarti šią strategiją, kuriai jau dabar yra numatytos finansinės paskatos ateityje. 

Kita galimybė didinti tvarumą žemės ūkyje yra šiandien dar neišnaudotas biometano potencialas, kuris leistų importuojamą taršų kurą pakeisti šildymo, džiovinimo bei transportavimo procesuose. Kaip biometano šaltinius ministras įvardijo maisto atliekas, dumblą, agrolikučius ir žemės ūkio šalutinę produkciją. Faktą, kad tai nėra tik utopinės idėjos, patvirtina tai įgyvendinti praktikoje siekiančių teikiamų verslo projektų kiekis. Šią kryptį Aplinkos ministerija ruošiasi skatinti ir toliau.

Nesidominčius žemės ūkio specifika forumo stebėtojus labiausiai sudominti galėjo aplinkos ministro S. Gentvilo paminėtas faktas, kad šiuo metu iki metro dirvožemio gylyje sukauptos anglies kiekis yra lygus tam, kuris yra virš žemės paviršiaus. Dėl to bus siekiama skatinti beariminę žemdirbystę. Aplinkos ministerija tam yra nusimačiusi konkrečias finansines priemones. 

Neutralus gamtai ir be fosilinių emisijų agromaisto sektorius yra ateitis, kuriai pritaria ne tik politikai, bet ir verslas. Pasak aplinkos ministro, tai įrodo Švedijos didžiausių sektoriaus korporacijų susitarimas šią ateities viziją įgyvendinti. Apibendrindamas pranešimą ministras pastebėjo, kad kiekvienas įsipareigojimas Žaliojo kurso kontekste dažnai yra sveriamas parama. Vis dėlto, S. Gentvilo nuomone, šiandien priimamus sprendimus turime grįsti savo socialine atsakomybe. Sparčiai auganti šalies ekonomika ir pragyvenimo lygis Lietuvoje valstybę artina prie ES vidurkio. Kai vidurkis bus pasiektas, Lietuva kaip valstybė turės pradėti vis aktyviau finansiškai prisidėti prie lėčiau besivystančių valstybių progreso. Šiam pokyčiui mes privalome ruoštis jau dabar. 

Inovacijos padės prisitaikyti prie klimato kaitos

„Anksčiau visos technologijos buvo skiriamos produktyvumo ir efektyvumo didinimui. Šiandien kuriamos technologijos tampa orientuotomis ne tik į produktyvumą – klimato kaito aspektas tampa kitu ypatingai svarbiu dėmeniu. Išties, tikrai nesuklystume AgriFood Tech pavadinę Climate Tech. Mums kaip visuomenei reikia sukurti kaip įmanoma geresnes sąlygas šių technologijų vystymui. Privalome suprasti, kad viešasis sektorius turi rodyti iniciatyvą ir kryptį. Pastarųjų metų investicijų rodikliai yra įspūdingi – privačios investicijos agromaisto sektoriuje neįtikėtinu greičiu augo jau praėjusiais metais, o šiais metais tas skaičius yra dar didesnis. Be to, džiugu, kad startuolių kiekis pasiskirsto tarp žemynų ir neleidžia dominuoti tik verslams iš JAV. Reikia pabrėžti, kad šiandien jau galima kalbėti apie pažangių technologinių įmonių žemės ūkio ir maisto sektoriuje brandą. Anksčiau, deja, pagrindo kalbėti apie brandą nebuvo“, – mintis dėstė pagrindinė forumo pranešėja visame pasaulyje atpažįstama „AgFunder“ žiniasklaidos ir tyrimų vadovė Louisa Burwood-Taylor.

Anot įtakingos sektoriaus ekspertės, Glazge vykusioje Klimato kaitos konferencijoje tvarumo agromaisto sektoriaus temai buvo skiriama ypatingai daug dėmesio. Anksčiau tokio viešo temos aktualumo būtų buvę neįmanoma įsivaizduoti. Vis dėlto, nepaisant didžiulių privataus kapitalo investicijų, verslo brandos, inovatorių kiekio augimo, palankaus politinio klimato ir visuomenės palaikymo, viešasis sektorius turi stengtis kaip įmanoma labiau pasirūpinti kuriamoms inovacijoms reikalinga infrastruktūra, edukacija ir informacijos ūkininkams perdavimo greičiu tam, kad reikiamos žinios jų nepasiektų per vėlai. Deja, pasaulyje taip vis dar nutinka gana dažnai. 

Pristatydama pasaulines tendencijas „AgFunder“ žiniasklaidos ir tyrimų vadovė pasidalino asmenine patirtimi, statistiniais faktais bei ateities prognozėmis. Anot L. Burwood-Taylor, nepaisant aktyvių šnekų apie galvijų paliekama CO2 pėdsaką, mėsos pardavimai auga. Vis dėlto, į mėsos pakaitalus yra investuojami milijardai eurų. Panašu, kad šios investicijos suveiks, nes prognozės rodo, kad po dešimties metų alternatyvi mėsa užims apie penktadalį mėsos rinkos. Tačiau, anot pranešėjos, neverta aklai pasiduoti šiai madai. Privalu įvertinti, kokį poveikį augalinis maistas padarys planetai, kadangi tokios alternatyvos yra susijusios su sojos produktais, kurių gamyba stipriai koreliuoja su atogrąžų miškų kirtimu. Todėl į šią tendenciją reikėtų žiūrėti ne vien pro rožinius akinius. 

Kita pagrindinės „Agromaisto forumo 2021“ pranešėjos išskirta pozityvi tendencija yra vertikalusis ūkininkavimas, kuris pradėjo sulaukti ypatingo pasaulio dėmesio maždaug 2016 m. Šiandien galima rasti pavyzdžių, kada 30 hektarų plote užauginamos augalinės produkcijos kiekis prilygsta 30 milijonų hektarų lauko derliui. Tai ypač aktualu tose vietovėse, kuriose trūksta žemės ploto ar derlingo dirvožemio. 

Galiausiai, „AgFunder“ žiniasklaidos ir tyrimų vadovė Louisa Burwood-Taylor pasidalino informacija, kurie jos straipsniai, susilaukiantys plataus skaitytojų iš viso pasaulio dėmesio, yra populiariausi. Tai yra ne kas kita, o publikacijos apie CO2 ir žemės ūkio sąryšį. Dekarbonizacija dabar yra viena aktualiausių temų pasaulyje. Įtakingos žurnalistinės nuomone, visi privalome orientuotis į natūralias trąšas ir ūkių skatinimą CO2 ne kurti, o įsisavinti. Anot pagrindinės forumo pranešėjos, to reglamentavimui ir skatinimui jau dabar turėtų būti sutelktas kiek įmanoma didesnis dėmesys.  

Tiksliam maršrutui – būtinas žemėlapis

„Kai turime daug kelių ir pasirinkimo variantų, bet neturime aiškios strategijos, maža tikimybė, kad mums pavyks sėkmingai pasiekti tikslą“ – tokia mintimi pranešimą pradėjo agromaisto pažangių technologinių dirbtuvių „ART21“ direktorius Augustas Alešiūnas. Šis teiginys gali reikšti tai, jog šiandien žemės ūkio ir maisto sektoriuje egzistuoja neeilinės galimybes, tačiau dėl skirtingų interesų ir sektorių samplaikos jis kartais tampa savotišku našlaičiu, kuris nesulaukia deramo sprendimų priėmėjų dėmesio.

  1. Alešiūnas atkreipė dėmesį į tai, kad technologijos ir inovacijos pačios iš savęs nėra reikalingos. Jos yra kuriamos todėl, kad žmonija nori pasiekti kitą komforto lygį bei kurti tvaresnį pasaulį. Pažangūs sprendimai nėra vertybė. Tai įrankiai, kurie leidžia pasiekti norimą rezultatą. A. Alešiūno nuomone, sėkmingiausius rezultatus, kuriuos kartais netgi galima vadinti stebuklu, atneša ilgalaikiai žmogaus, šeimos ar visuomenės siekiai, esantys didesni už juos pačius. 

Pasak „ART21“ direktoriaus, šiuo metu yra juntamas aiškus visuomenės noras rūpintis tvaria aplinka bei gamtai ir organizmui draugišku maistu, todėl esant tokiai stipriai iniciatyvai šiame įvairialypiame sektoriuje atsakomybę už tvarią sektoriaus ateitį turėtume prisiimti visi (tiek kaip šalis, tiek kaip visuomenė). Inovatorius skatino mokslą imtis visus jungiančios lyderystės, kurioje kiekvienas atskiras veikėjas galėtų prisidėti ir būti atsakingas už savo indėlį. „Tvarus, kuriantis aukštą pridėtinę vertę, konkurencingas ir inovatyvus agromaisto sektorius turėtų būti visų mūsų tikslas, prie kurio įgyvendinimo galėtų prisidėti tiek skirtingi sektoriai, tiek atskiri ekosistemos veikėjai. Tam, kad tai veiktų, yra būtinas valstybinis kelrodis, apibrėžiantis mūsų kaip šalies konkrečius tikslus, prioritetus bei priemones, kuriuo mes, piliečiai, tikėtume“ – strateginio valstybinio dokumento reikalingumo svarbą agromaisto sektoriui bei Lietuvos pasaulinio konkurencingumo ir tvarumo didinimui pabrėžė „ART21“ direktorius Augustas Alešiūnas. 

Transformacija bus didesnė nei galima įsivaizduoti

Anot Grūdų augintojų asociacijos pirmininko Aušrio Macijausko, Lietuva dar nėra apsisprendusi, kokią strategiją valstybė turėtų pasirinkti žemės ūkio ir maisto sektoriuje –  vis dar vyksta diskusija net ir dėl esminių vizijos principų. Vis dėlto, konkrečių pasiūlymų pradeda daugėti.

„EY“ konsultacijų padalinio Baltijos šalyse vadovas Linas Dičpetris forumo žiūrovams pristatė galimą agromaisto sektoriaus transformacijos kelrodį. Anot pranešėjo, skaitmenizacija atveria naujas galimybes visiems – nuo augintojų ir gamintojų iki kitų vertės grandinės dalyvių bei vartotojų. „Tai, kokias technologijas, naujus veiklos modelius bei įgalinimo priemonės šiandien matome, yra tik ledkalnio viršūnė. Ateityje jų bus kur kas daugiau. Reali transformacija bus dešimtkart didesnė nei galime įsivaizduoti dabar, Galbūt kažką tai nuliūdins, tačiau neapibrėžtumas, kuris tiek kelia baimę, tiek atveria naujas galimybės, nesumažės“ – žiūrovus intrigavo L. Dičpetris.

 „EY“ konsultacijų padalinio Baltijos šalyse vadovo teigimu, pasaulyje vyksta pertvarka. Šiuo metu versle visuotinai jau yra suvokiamas ne tik tiesioginio pelno poreikis. Atsiranda orientacija į ilgalaikės vertės kūrimą, kuri turėtų apimti ir tokius dėmenis kaip socialinė atsakomybė, tvarumas bei nauda visuomenei. Pradedama siekti sukurti vertę ne tik akcininkams, bet ir visiems grandinės dalyviams.

Iš tiesų, tradiciškai agromaisto sektorius niekada nebuvo ypatingai orientuotas į vartotojus. Gera žinia yra ta, jog tai keisis. Vis didesnę reikšmę įgaus augančios ir didėjančios vartotojų dalies lūkestis skaidrumui, maisto atsekamumui, tvarumui, mažesniam švaistymui, alternatyviųjų baltymų poreikiui ar personalizuotam maistui. „Vartotojas taps karaliumi – jo poreikių atliepimas yra tendencija, atverianti didžiules galimybes visiems“, – teigė L. Dičpetris.

Anot jo, kitas svarbus dėmuo, kuris privalo būti įvertintas ruošiant sektoriaus ateities strategiją, yra būsimas maisto tiekimo vertės grandinės pokytis iš tradicinės į stipriai integruotą vertės grandinę su daugybe tarpsektorinės tinklaveikos dėmenų. Tokie klausimai kaip kompetencija, orientavimasis į eksportą, skaitmenizavimas, naujosios technologijos, regionų plėtra, bendrų vertybių poreikis, kooperacija, galimybės konsoliduoti logistiką, veikimas kartu naujose užsienio rinkose, skaidrumas, investicijos į prekės ženklus, atsekamumas, bendradarbiavimas su reguliuotojais, ES ir nacionalinės paramos vaidmuo, sumanus reguliavimas, klimato kaita ar tvarumas bus neabejotinai stipriai integruoti tarp visų vertės grandinės veikėjų.  

Forumo organizatoriai

 „Agromaisto forume 2021“ dalyvavo pusšimtis įtakingų pranešėjų, kurie prisideda prie žemės ūkio ir maisto sektoriaus ateities Lietuvoje ir visoje Europoje. Forumo metu buvo diskutuojama net 9 skirtingomis temomis, kurių rezultatai bus pristatomi vėlesniuose straipsniuose. Didžiausią Baltijos valstybėse tarptautinį „Agromaisto forumą 2021“ organizavo skaitmeninių inovacijų centras „AgriFood Lithuania DIH“ kartu su Europos Parlamento biuru Lietuvoje. Renginio akademinis partneris – Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademija. Idėjos palaikytojas – agromaisto sektoriaus inovacijų dirbtuvės „ART21“. Forumo partneriai – Mokslo ir inovacijų agentūra „MITA“, „Dojus Agro Group“, „Timac Agro LT“, Europos inovacijų ir technologijų instituto Maisto bendruomenė „EIT Food“ bei „Future Technologies DIH“.


Jaunųjų inovatorių dėmesio centre – alternatyvieji baltymai

Pirmąkart Lietuvos istorijoje mūsų šalyje vyko EIT FOOD projektas EWA, skirtas paskatinti moterų įsitraukimą į verslo kūrimą bei atskleisti jų potencialą būti agromaisto sektorių keisiančių sprendimų inovatorėmis. Programos įgyvendintojai Lietuvoje skaitmeninių inovacijų centras „AgriFood Lithuania DIH“ ir Lietuvos inovacijų centras.

Šešis mėnesius trukusi dešimties moterų kelionė, kurioje jas lydėjo patyrę mentoriai, baigėsi finaliniu renginiu Vilniuje, „Pacų“ viešbutyje. Inovatorių pateiktos idėjos buvo įvairios – nuo kvepalų šunims, ožkininkystės centrų ar lysvės nuomos paslaugos ūkyje iki pasaulinių tendencijų tokių kaip alternatyviųjų baltymų produktai bei kologenu prisotintas maistas.

„Tai buvo neįtikėtina kelionė drauge, per kurią kiekviena projekte dalyvavusi moteris turėjo galimybę labai daug išmokti, įgyti papildomo pasitikėjimo savimi ir savo idėjomis bei suprasti, kad kiekviena gali pasiekti labai daug, jeigu tik to tikslingai ir kantriai siekia. Tą įrodo ir dalyvių padaryta pažanga bei tai, kad iki finalinio renginio nukeliavo visos prie starto linijos vasaros pradžioje buvusios pradedančiosios verslininkės“, – renginyje teigė projekto Lietuvoje globėja skaitmeninių inovacijų centro „AgriFood Lithuania DIH“ direktorė Kristina Šermukšnytė-Alešiūnienė.

Komisijos, kurią sudarė visuomenėje pripažintos ir išskirtiniais pasiekimais galinčios pasigirti moterys Daina Kleponė, Daiva Rakauskaitė, Lijana Pinkevičienė, Neringa Ramanovskaja, Daiva Jakaitė bei dr. Rima Balanaškienė, sprendimu nugalėtoja tapo ir 10 000 eurų piniginiu prizu buvo apdovanota neįtikėtiną pažangą projekto metu padariusi Giedre Kesiūnaitė.

Ji kuria mėsą galinčius pakeisti produktus seitano pagrindu. „Neįtikėtinas jausmas tapti šio projekto nugalėtoja. Jo metu buvau paskatinta pradėti įgyvendinti savo ilgai puoselėtą idėją. Dabar tai jau yra realus, o ne tik vaizduotėje esantis produktas“ – teigė projekto nugalėtoja Giedrė Kesiūnaitė, kurios mentoriumi projekte buvo Lietuvos maisto eksportuotojų asociacijos „LitMEA“ direktorius Giedrius Bagušinskas.

Antroji vieta ir 5 000 eurų čekis atiteko Mildai Savickaitei. Ji kuria visavertį, kologenais prosotintą, lengvai paruošiamą ir draugišką gamtai maistą. Kaip teigia ji pati, idėja moteriai kilo tada, kai ji norėjo į savo mitybos racioną įtraukti natūralų ir skanų kologenų šaltinį, tačiau rinkoje rado tik chemiškai apdorotus ir prastomis skoninėmis savybėmis pasižyminčius produktas. Šiandien Milda drąsiais sako, kad jos kuriamas produktas yra skaniausias pasaulyje.

„Sėkmė neateina savaime, dėl jos reikia daug dirbti, stengtis, niekada nepasiduoti, turėti drąsias idėjas bei nebijoti jų įgyvendinti. Šis projektas jaunosioms inovatorėms tėra pradžios taškas, nuo kurio jos turi atsispirti ir pasiekti didelių pergalių rinkoje pasiūlydamos išskirtinius, patrauklius ir laiku sukurtus produktus“ – teigė antrosios vietos laureatės Mildos Savickaitės mentorius „ART21“ direktorius Augustas Alešiūnas.


Tvarumo ekspertai spalio 12 d. renginyje „Great Taste - Zero Waste“ aptars milijardų eurų vertės maisto atliekų problemos sprendimo būdus

Spalio 12 d. tiesiogiai iš Rygos bus transliuojamas renginys „Great Taste - Zero Waste“, skirtas tvariai maisto kultūrai skatinti ir ieškoti sprendimų, kaip sumažinti maisto švaistymą. Į vienos dienos konferenciją susirinks ekspertai ir suinteresuotosios šalys iš Baltijos jūros regiono, dirbantys gastronomijos, maisto pramonės ir atliekų mažinimo srityse.

 

Konferencija skirta keistis žiniomis ir patirtimi tarp Šiaurės šalių, Baltijos šalių ir Lenkijos – šalių, turinčių skirtingą istoriją bei skirtingą patirtį mažinant maisto švaistymą ir skatinant optimalų išteklių naudojimą.

 

Didžioji dalis maisto atliekų gali tapti naudingais ištekliais – reikia kuo greičiau keisti žmonių požiūrį į maistą ir maisto tvarkymą. ES kasmet išmetama apie 88 milijonai tonų maisto, kuris kainuoja apie 143 milijardus eurų. Nors apie 20 % viso pagaminto maisto yra prarandama arba iššvaistoma, 33 milijonai žmonių kas antrą dieną negali sau leisti kokybiško maisto. Todėl kovoti su maisto švaistymu dar niekada nebuvo taip svarbu.

 

Maisto ateitis – tai novatoriškos maisto sistemos be atliekų, tai nauji ir kūrybiški maisto tvarkymo būdai mūsų regione. Šiame bendrame renginyje norime pasidalyti savo rūpesčiais ir geriausios praktikos pavyzdžiais, kuriuos mūsų regiono šefai taiko restoranuose, kad sumažintų maisto švaistymą. Dalydamiesi žiniomis ir entuziazmu tikimės įkvėpti kitus regionus dirbti kartu ir mažinti maisto švaistymą, nepamirštant esminio komponento – puikaus skonio!

 

– Maija Kāle, Šiaurės ministrų tarybos biuro Latvijoje patarėja, projekto „Maisto tvarkymo Šiaurės ir Baltijos šalių regione perspektyvos“ vadovė.

 

Žinomi mokslininkai ir aplinkosaugos NVO atstovai iš Baltijos jūros regiono renginyje dalysis naujausiomis išvadomis apie maisto vartojimą ir maisto švaistymą. Galimus sprendimus pristatys „EIT Food“ bendruomenė ir kiti ekspertai. Renginį baigs geriausių Lenkijos, Baltijos ir Šiaurės šalių restoranų šefų pokalbiai apie maisto gaminimą. Daugiausia dėmesio bus skiriama konkretiems maisto švaistymo mažinimo būdams, kuriuos dalyviai vėliau galės įgyvendinti kasdieniame darbe.

 

Prieš renginį Danijos socialinė įmonė „Rub & Stub“ restoranų šefams surengs praktinę meistriškumo pamoką apie maisto atliekų mažinimą. Renginys „Great Taste - Zero Waste“ taip pat planuoja suteikti impulsą „Nulio maisto atliekų“ manifestui – atviram dokumentui regiono restoranų šefams, norintiems pasidalyti savo patirtimi ir idėjomis, kaip dirbti, kad ateityje atliekų nebebūtų.

 

Konferencija bus filmuojama ir tiesiogiai transliuojama iš Šiaurės ministrų tarybos biuro Rygoje, Latvijoje spalio 12 d. nuo 14.30 iki 18.30 val. Renginys nemokamas. Išsamią programą galima rasti čia, o registracija jau prasidėjo.

 

Organizacijos, rengiančios „Great Taste - Zero Waste“

 

Renginį organizuoja Šiaurės ministrų tarybos biuras Latvijoje, „EIT Food“, Danijos ambasada Latvijoje bei Danijos kultūros institutas Estijoje, Latvijoje ir Lietuvoje.

 

Šiaurės ministrų tarybos biuras Latvijoje siekia skatinti Šiaurės šalių ir Latvijos bendradarbiavimą bendrų interesų srityse. Konferencija organizuojama vykdant projektą „Maisto ateities perspektyvos“ Šiaurės ir Baltijos šalių regione.

 

„EIT Food“ yra pirmaujanti Europos maisto inovacijų iniciatyva, kuria siekiama sukurti tvarų ir į ateitį orientuotą maisto sektorių. Iniciatyvą sudaro pagrindinių sektoriaus dalyvių, startuolių, tyrimų centrų ir Europos universitetų konsorciumas.

 

„Great Taste - Zero Waste“ yra Danijos kultūros instituto ir Danijos ambasados Latvijoje 2020 m. pradžioje Rygoje sėkmingai vykdyto projekto „Great Taste - Zero Waste“ tęsinys.


AgroMaisto Forumas 2021 siūlys naują kryptį

Praėjusiais metais „Agromaisto forumas“ nustebino daugelį. Pirmąkart virtualiai dvi dienas vykęs forumas pritraukė daugiau nei 1 800 unikalių žiūrovų, iš kurių 500 buvo stebėtojai iš užsienio. Įdomu tai, kad vienas prisijungęs dalyvis vidutiniškai forume praleido daugiau nei 4 valandas. Pagrindiniai renginio organizatoriai skaitmeninių inovacijų centras „AgriFood Lithuania DIH“ ir Europos Parlamento biuras Lietuvoje šiemet teigia, kad atėjo metas ambicijas paversti realiais veiksmais ir visoms pusėms susitarti dėl tvarios maisto tiekimo grandinės įgyvendinimo. Hibridinis „Agromaisto forumas 2021“ įvyks jau lapkričio 25 d.

Šiais metais „Agromaisto forumo 2021” pagrindinė tema – tvarios maisto tiekimo grandinės įgyvendinimas įgalinant sinergiją nuo pirminių veikėjų – ūkininkų – iki perdirbėjų, platintojų, vartotojų bei politinių sprendimų priėmėjų. Forumo organizatoriai informuoja, kad renginys nemokamas ir visus kviečia aktyviai registruotis.

 

Forumas neigs mitus

„Žemės ūkio ir maisto sektorius neturi savo atskiros koncepcijos, todėl dažnai yra traktuojamas kaip atskira Pramonės 4.0 dalis. Vis dėlto, Lietuvoje sparčiai vyksta sektoriaus transformacija, neretai turinti ir pramonės penki elementus. Šiomis sąlygomis svarbiausia tampa žmogaus ir technologijų sinergija, derinant žmogaus protą ir kūrybiškumą su technologijų efektyvumu. Turime apjungti verslo ir mokslo pastangas bei sukurti aiškią valstybės agromaisto sektoriaus viziją bei misiją ateinantiems dešimtmečiams ir parodyti to svarbą Lietuvos raidai. Tai ne tik leis kurti tvarią, sveiką aplinką žmogui, bet ir pritrauks į šį sektorių dideles investicijas bei skatins jaunimą mokytis agromaisto subtilybių ir kurti vertę Lietuvai regionuose“, – teigė forume kalbėsiantis VDU rektorius Juozas Augutis.

Iš tiesų, žvelgiant į forumo organizatorių rengiamą koncepciją galima identifikuoti dvi aiškias kryptis. Žemės ūkio ir maisto sektorius yra klaidingai nuvertinamas kaip nepažangus sektorius, kuriam ir kuriame nėra vystomi aukštos pridėtinės vertės produktai. Tai mitas, kurį organizatoriai paneigs realiais pavyzdžiais įrodę šio sektoriaus ryšį su IT bei pažangiausiais rinkoje kuriamais technologiniais sprendimais. Antra, agromaisto sektorius pasižymi ypatingu tarpsektoriškumu ir svarba socialinei visuomenės raidai. Tą įkūnys forumo metu vyksiantys mažesni forumai, apimsiantys temas nuo žemės ūkio ir inovatyvaus maisto iki investicijų, tvarios aplinkos, ateities įgūdžių formavimo, švietimo ar kaimo vystymo svarbos.

 

Didelė tarpsektorinė įtrauka

Sparčią sektoriaus technologinę raidą ir potencialą nesustoti augti pabrėžia įmonės „ART21” direktorius Augustas Alešiūnas. „Žemės ūkio ir maisto sektorius išgyvena piko laikotarpį visame pasaulyje. Europoje pagrindinis dėmesys yra skiriamas technologijų, susijusių su 5G, robotizacija bei autonomine technika, vystymui. Sektoriaus augimo tendencijas skatina ne tik EK inicijuota Žaliojo kurso kryptis, bet ir privačių investuotojų sprendimai toliau investuoti rekordines sumas į agromaisto sektoriui kuriamas technologijas. Tai jie daro ne vedini emocijų, bet matydami galimybes žemės ūkio ir maisto sektoriuje kurti aukštą pridėtinę grąžą generuosiančius sprendimus. Jei kaip valstybė to nepramiegosime, mūsų šalies inovatoriai gali sukurti tinkamus sprendimus bei sugeneruoti didelę vertę Lietuvos ekonomikai“, – tarptautinį kontekstą pristatė kitas forumo pranešėjas A. Alešiūnas.

Šiais metais forumas pasižymės didele tarptautinių ir vietinių ekspertų, politinių sprendimų priėmėjų ir verslo bei mokslo lyderių gausa. Forume pranešimus skaitys ir diskusijose dalyvaus Aplinkos ministras Simonas Gentvilas, „Ag Funder“ žiniasklaidos ir tyrimų vadovė Louisa Burwood-Taylor, Lietuvos pramonininkų konfederacijos prezidentas Vidmantas Janulevičius, Prancūzijos Žemės ūkio ir maisto pramonės atašė Centrinei ir Rytų Europai Marie-Christine Le Gal, Europos Parlamento narys Bronis Ropė, ekonomistas Paulius Kunčinas, Lietuvos bankų asociacijos prezidentė Eivilė Čipkutė, „Versli Lietuva“ generalinė direktorė Daina Kleponė, „EY“ konsultacijų padalinio Baltijos šalyse vadovas ir partneris Linas Dičpetris, „Dojus Group“ generalinis direktorius Donatas Dailidė, Lietuvos ūkininkų sąjungos pirmininkas  Raimundas Juknevičius, „AgriFood Lithuania DIH“ direktorė Kristina Šermukšnytė-Alešiūnienė ir daugybė kitų.

 

Prieš forumą – susijusių renginių gausa

Šįmet vieni iš renginio organizatorių – skaitmeninių inovacijų centras „AgriFood Lithuania DIH“ – prieš forumą pasiūlė gausybę su „Agromaisto forumo 2021” tema susijusių renginių. Pirmieji renginiai prasidėjo jau šios savaitės pradžioje ir tęsis iki pat pagrindinio renginio išvakarių.

Lapkričio 15 d. prasidėjo „EIT FOOD“ tvarios maisto tiekimo grandinės mokymų savaitės keturių internetinių seminarų ciklas. Jų metu dalyviai sužinos, kas yra trumposios maisto tiekimo grandinės ir kaip sumažinti maisto švaistymą nuo ūkio iki stalo, išgirs apie ūkininkų kooperacijos naudą didinant tvarios tiekimo grandinės efektyvumą bei susipažins su naujausia informaciją apie tvarios maisto tiekimo grandinės finansavimo perspektyvas. Mokymus ves „Investra“ direktorius Gediminas Liaudanskas, VDU prof. dr. Vilma Atkočiūnaitė, „HBH“ Vilnius savininkė Aida Matulevičiūtė – Čepukaitė bei Žemės ūkio rūmų Kooperacijos ir teisės skyriaus vedėja Aušra Žliobaitė.

Ketvirtadienį dėmesys bus nukreiptas į jaunuosius inovatorius, kadangi bus išrinkti HACK AgriFood’21 Iššūkių laboratorijos nugalėtojai. Jaunimas iš skirtingų Lietuvos universitetų jau pradėjo padedami mentorių, moderatorių bei klientų varžytis Iššūkių laboratorijos metu dėl piniginio prizo ir siekti sukurti kūrybiškus sprendimus organizatorių iškeltiems iššūkiams spręsti.

„Per pastaruosius keletą metų surengėme ne vieną sėkmingą tarptautinį hakatoną. Vis dėlto, nuolat ieškome kažko naujo, todėl šį rudenį nusprendėme pasiūlyti kitokį formatą. Anksčiau prarasdavome daug potencialių dalyvių ir jų idėjų dėl to, kad jiems nepavykdavo atrasti komandos. Šįmet nusprendėme perimti pirmaujančios maisto inovacijų iniciatyvos Europos Sąjungoje EIT FOOD patirtį, todėl registracijos buvo individualios, o dalyviai suburti į komandas pagal savo turimus gebėjimus ir kompetencijas. Be to, komandoms iškelti ne tik technologiniai, bet ir socialiniai, komunikaciniai bei marketinginiai iššūkiai. Tai reiškia, kad į šią Iššūkių laboratoriją galime įtraukti dar didesnį būrį iniciatyvių žmonių, kuriems rūpi žemės ūkio ir maisto sektorius bei aplinkos, kurioje mes gyvename, tvarumas“, – teigė „AgriFood Lithuania DIH“ direktorė Kristina Šermukšnytė-Alešiūnienė.

 

Įžanginius renginius užbaigs tarptautinės kūrybinės dirbtuvės 

Likus dienai iki forumo (lapkričio 24 d.) organizatoriai kviečia visus dalyvauti tarptautinėse kūrybinėse dirbtuvėse apie netechnologinius robotikos iššūkius (renginys vyks anglų kalba). Šios dirbtuvės yra skirtos visiems – nuo robotikos sprendimų kūrėjų, vystytojų ar politikos formuotojų iki galutinių vartotojų ir visos visuomenės. Jų metu bus siekiama didinti suinteresuotų šalių tarpusavio supratimą apie netechnologinius robotikos iššūkius tokius kaip galimos etinės, teisinės, duomenų saugumo, privatumo ar socio-ekonominės problemos. Taip pat bus ieškoma bendrų sprendimų į jau egzistuojančius bei potencialius netechnologinius robotikos vystymo ir pritaikymo iššūkius.

Renginio metu dalyviams padės gausus būrys moderatorių bei trys ekspertai, kurie pristatys pranešimus skirtingomis temomis. Kauno Technologijos universiteto profesorius dr. Vidas Raudonis dalinsis žiniomis apie netechnologinius robotikos iššūkius, „FoodScale Hub“ viceprezidentas verslo plėtrai Grigoris Chatzikostas paaiškins robotikos sinergiją su Žaliojo kurso tikslais, o „Factobotics“ produkto dizaino vadovas Justinas Katkus pateiks gerosios praktikos pavyzdžių.

Kaip teigia ekspertai, pramonė juda į priekį neįtikėtinu greičiu, o žemės ūkio ir maisto sektorius yra ne išimtis. Anot jų, tyrimai rodo didžiulį šio sektoriaus imlumą robotikos sprendimų, pagrįstu dirbtiniu intelektu, diegimui. Vis dėlto, vis sparčiau diegiant pažangius sprendimus įvairiuose sektoriuose susidursime ne tik su finansiniais ar techniniais iššūkiais. Ne mažiau dėmesio yra verti ir netechnologiniai anksčiau minėti robotikos aspektai, susiję su etiniais, teisiniais, duomenų saugumo, privatumo ar socio-ekonominiais klausimais.

Renginio organizatoriai skaitmeninių inovacijų centras „AgriFood Lithuania DIH“, reaguodami į vis didėjantį tarptautinės bendruomenės diskursą šia tema, nusprendė paskatinti skirtingas suinteresuotas puses Lietuvoje (įtraukiant užsienio partnerius) apie šiuos potencialius iššūkius kalbėtis jau dabar ir diskusijose argumentuotai paneigti galimai egzistuojančius nepagrįstus mitus.

 


ZeroW

Sisteminės inovacijos nulinės maisto atliekų tiekimo grandinės link

„ZeroW“ užsibrėžė ambicingą tikslą – atlikti pagrindinį vaidmenį pereinant nuo dabartinių maisto sistemų iki perpus sumažintų maisto nuostolių ir atliekų (Food Loss & Waste – FLW) iki 2030 m. ir beveik nulinių minėtųjų rodiklių iki 2050 m.

„ZeroW“ daro neparastą poveikį demonstruodama naujoves devyniose realiose maisto grandinėse ir taiko sisteminį inovacijų metodą tam, kad būtų veiksmingai išspręsta daugialypė maisto nuostolių ir atliekų problema. Tai apima:

  1. Išankstinį sisteminių inovacijų nustatymą. Naujovės, apimančios kelis tarpusavyje susijusius aspektus (procesą, organizacinę strategiją, rinkodarą, produktus, technologijas, valdymą ir kt.), yra išbandomos ir demonstruojamos;
  2. Inovacijų raidos nukreipimą į aukštesnį sisteminio pasirengimo ir poveikio lygį. Tam naudojamas Gyvosios laboratorijos (Living Lab) – bendros kūrybos ir daugelio veikėjų kolektyvinio mokymosi – metodas;
  3. Gyvosios laboratorijos veikėjų inovacijų tobulinimo galimybių gerinimą dalijantis ištekliais bei taip palengvinant naujus bendradarbiavimo ir naujovių kūrimo būdus ir priemones;
  4. Specifinių sisteminių naujovių trajektorijų kūrimą (nuo idėjų iki plėtros ir komercializavimo), kuriomis siekiama pateikti šiuo metu trūkstamus galutinius produktus ir paslaugas, atitinkančias vartotojų nuostatas, maisto veikėjų poreikius ir politikos tendencijas.

Projektas „ZeroW“ yra finansuojamas Europos Sąjungos mokslinių tyrimų ir inovacijų programos „Horizontas 2020“ pagal dotacijos sutartį Nr. 101036388.

Projekto partneriai


Robotics4EU

Robotika su visuomene ir jos labui: plataus robotikos pritaikymo Europoje skatinimas

„Robotics4EU“ tikslas – užtikrinti platesnį dirbtiniu intelektu pagrįstų robotų naudojamą sveikatos priežiūros, infrastruktūros tikrinimo ir priežiūros, žemės ūkio, maisto bei gamybos srityse.

Šį tikslą įgyvendinti padės robotikos bendruomenės veikla, pagrįsta atsakingos robotikos principais, kuri visuomenei suteiks daugiau pasitikėjimo naujais robotikos sprendimais.

„Robotics4EU“ siekis – sukurti ir ES mastu įgalinti atsakingą robotikos bendruomenę, kuri atstovautų verslo įmonių ir akademinio pasaulio robotikos inovatorius sveikatos apsaugos, infrastruktūros tikrinimo ir priežiūros, agromaisto bei gamybos srityse. Kitas svarbus projekto aspektas – edukuoti piliečius/vartotojus bei politikus/sprendimų priėmėjus apie netechnologinius robotikos aspektus (etiką, teisinius ir socioekonominius aspektus, duomenų saugumą, privatumą, lytį) organizuojant bendruomenės kūrimo ir bendros kūrybos renginius, suburiančius robotikos bendruomenę ir piliečius, kuriuose būtų puoselėjama visus suinteresuotus veikėjus vienijanti atsakingos robotikos idėja (apimanti politikos formuotojus, kurie turėtų kurti atsakingos robotikos brandos vertinimo modelį ir patekti projekto rezultatus standartizacijos institucijoms).

 

Projekto svetainė: www.robotics4eu.eu

 

„Robotics4EU“ įgyvendins šias veiklas:

1) įvertins poreikius ir sukurs atsakingą robotikos brandos vertinimo modelį, kuris robotikos kūrėjams padės strategiškai planuoti bei įsisavinti teisinius, visuomeninius ir etinius robotikos aspektus;

2) įgalins robotų bendruomenę organizuojant gebėjimų ugdymo renginius sveikatos priežiūros, žemės ūkio maisto produktų, gamybos ir infrastruktūros srityse;

3) įvertins robotikos idėjas, siūlomas pramonės ir galutinių vartotojų (internetinių konsultacijų ir bendro kūrimo seminarų metu);

4) sieks atkreipti politikos formuotojų dėmesį parengiant atsakingos robotikos propagavimo pranešimą/ataskaitą, organizuojant aukšto lygio politines diskusijas ir perduodant rezultatus standartizacijos institucijoms.

Projektas „Robotics4EU“ yra finansuojamas Europos Sąjungos mokslinių tyrimų ir inovacijų programos „Horizontas 2020“ pagal dotacijos sutartį Nr. 101017283.

Projekto partneriai


CoRoSect

Kognityvinė robotų sistema, skirta skaitmenizuotiems ir tinkliniams (automatizuotiems) vabzdžių ūkiams

Iki 2030 m. daugiau nei 9 milijardai žmonių, o taip pat gyvūnai (tiek auginami maistui, tiek laikomi kaip žmogaus draugai), turės valgyti ir būti šeriami. Tai sukels disbalansą tarp maisto išteklių paklausos ir pasiūlos bei skatins maisto nesaugumą, nes pavers maistą neprieinamu, neįperkamu, netolygiai paskirstytu ir nesaugiu valgyti.

Akivaizdu, kad žmonijos aprūpinimas maistu yra didelis XXI amžiaus iššūkis, kurį būtina spręsti. Vienas iš perspektyvių galimų tvarių šios problemos sprendimų yra vabzdžių auginimas.

Valgomuosius vabzdžius kaip naują maistą ES yra numatyta patvirtinti iki 2020 m. pabaigos. Svarbu tai, kad vabzdžiai gali būti vertingi ne tik žmonėms, bet ir ūkiuose auginamiems gyvuliams. Vis dėlto, norint didinti gamybos apimtis ir kartu mažinti augančios gamybos sąnaudas, reikia papildomų mokslinių tyrimų, inovacijų, ūkininkavimo protokolų, standartizavimo bei technologinio šuolio robotizuojant ir automatizuojant masinį vabzdžių auginimą ūkiuose.

CoRoSect yra atsakas į didžiulį poreikį sujungti bionomikos ir vabzdžių, skirtų maistui ir pašarams, gyvavimo ciklo tyrimus su naujais robotikos įrankiais ir protokolais vabzdžių auginimo mechanizavimui ir automatizavimui. Tai yra kritiškai svarbus žingsnis, kuris pabrėžtas Techninių ekspertų konsultacijoje dėl Vabzdžių kaip maisto ir pašarų potencialo įvertinimo užtikrinant  maisto saugumą (Technical Expert Consultation on Assessing the Potential of Insects as Food and Feed in Assuring Food Security). CoRoSect kuria naują integruotą kognityvinę robotų ekosistemą, kurioje tiek pasikartojančios, tiek ir kognityviškai bei fiziškai sunkios užduotys, reikalaujančios didesnių žmogaus pastangų ar nuolatinės priežiūros vabzdžių gyvavimo ciklo metu, yra pakeičiamos automatinėmis robotais pagrįstomis procedūromis, sukurtomis atsižvelgiant į mokslinius tyrimus, analizuojančius biologinius, techninius ir ekonominius vabzdžių auginimo ir visų susijusių procesų optimizavimo reikalavimus.

CoRoSect technologijos bus vertinamos atliekant bandymus 5 pilotinėse vabzdžių fermose, esančiose 5 skirtingose Europos šalyse ir auginančiose tris dažniausiai pasitaikančias vabzdžių rūšis. Taip CoRoSect iš esmės prisidės prie saugaus ir tvaraus maisto tiekimo Europoje.

Projektas „Robotics4EU“ yra finansuojamas Europos Sąjungos mokslinių tyrimų ir inovacijų programos „Horizontas 2020“ pagal dotacijos sutartį Nr. 101016953.

 

Projekto svetainė: corosect.eu

Projekto partneriai


FlexiGroBots

Lankstūs robotai, skirti pažangiam tikslių žemės ūkio operacijų automatizavimui.

Žemės ūkio robotikos sprendimai gali integruoti įvairius robotus, skirtus skirtingoms stebėsenos ir tikslinėms intervencijos užduotims. Tokie tikslių žemės ūkio operacijų automatizavimo sprendimai gali padidinti ūkio produktyvumą, efektyvumą ir tvarumą. Nepaisant augančių ūkininkų investicijų į ūkio/žemės ūkio robotus, dauguma diegiamų robotų sistemų yra skirtos automatizuoti tik konkrečias užduotis. Viena ūkio operacija susideda iš daugybės smulkesnių užduočių, todėl automatizuoti tokią operaciją pavienėms užduotims pritaikytais robotais būtų nuostolinga. Dėl to šiandien jaučiamas dabartinių nevienalyčių kelių robotų sistemų lankstumo trūkumas, o tai kelia  mažą investicijų grąžą ir didelę riziką ūkininkams. Kad taptų ekonomiškai efektyvios, nevienalytės kelių robotų sistemos turi: 1) tapti lankstesnės ir pasitelkti įvairesnius (pvz., kelių užduočių) robotus, kurie bendradarbiautų tarpusavyje tam, kad atliktų sudėtingas užduotis; 2) užtikrinti kintančią žmogaus priežiūrą ir įsikišimą naudojant prisitaikančius užduočių kontrolės mechanizmus (pvz., be informacijos pertekliaus /didžiulių ūkininko pastangų); 3) leisti ūkininkui gauti naudos iš robotikos veiklos duomenų.

„FlexiGroBots“ siūlo platformą, skirtą nevienalytėms kelių robotų sistemoms ir programoms kurti, kuri:

  • yra universalesnė, nes suteikia galimybę tuos pačius robotus panaudoti skirtingoms stebėjimo ir intervencijos užduotims viso pasėlių gyvavimo ciklo metu;
  • sudaro galimybes geresniam nevienalyčių (antžeminių ir oro) robotų bendradarbiavimui siekiant atlikti sudėtingesnes užduotis;
  • suteikia daugiau vertingų duomenų, kurie leidžia daryti tikslesnes išvadas apie laukus, pasėlius ir robotikos operacijas derinant duomenis iš daiktų interneto jutiklių, palydovų ir robotų;
  • suteikia daugiau savarankiškumo, nes leidžia pritaikyti užduočių planus realiuoju laiku ir koreguoti robotų elgesį pasėlių lygiu atsižvelgiant į eksploatavimo sąlygas ir realųjį laiką atspindinčias įžvalgas;
  • užtikrina tikslesnį specifinių užduočių atlikimą labai lokalizuotu būdu, o tai ne tik padidina tikslumą, bet ir sumažinant išlaidas.

Projektas „Robotics4EU“ yra finansuojamas Europos Sąjungos mokslinių tyrimų ir inovacijų programos „Horizontas 2020“ pagal dotacijos sutartį Nr. 101017111.

 

Projekto svetainė: lexigrobots-h2020.eu